Historia
ORIGEN DE SU NOMBRE
Es claro el origen árabe del nombre del cual hay varias hipótesis:
JABALCUZ:
-Tabal al-Qust o 'Monte del Costo o Hierba de Santa María.
-Gebél Kus; Gebél monte en árabe.
ANTECEDENTES
Algunos de los referentes espaciales del posterior desarrollo del termalismo en el contexto peninsular Ibérico se pueden situar dentro de las primeras culturas autóctonas de la época de los metales, así como de la antigüedad clásica. Diversas son las obras y tratados que hacen referencia a las prácticas termales pero sin disponer por ahora de datos cuantitativos de frecuentación o de estadísticas sobre los resultados de la actividad espacial en la aplicación de las aguas termales de los manantiales o de las fuentes mineromedicinales dentro de nuestro espacio geográfico y histórico. El legado se evidencia en testimonios fijados en los restos materiales, que la arqueología ha recuperado propiciando un reencuentro con antiguos sistemas para tratamientos sobre la base de la hidrología, en un momento que el culto a las aguas, no suponía una fiscalización y un coste impuesto a la salud, en cualquier caso, no tenía todavía un precio.
En la época contemporánea y con el gradual incremento de la necesidad de higiene y del control de las enfermedades, se hace necesario el cuantificar y registrar los sucesos, así como las patologías, junto con el desarrollo de un control sanitario, de los impuestos y de la fiscalidad por parte del estado, sobre las transacciones comerciales realizadas en las actividades higiénicas y de salud. Esto nos ha permitido agrupar y clasificar la información recogida en los listados de la concurrencia de los establecimientos balnearios desde el año 1869 hasta el año 1931 de las diferentes números de los Anales de la Sociedad Española de Hidrología Medica.
Las primeras noticias de las aguas termales de Jabalcuz datan de 1628, según el catálogo monumental de la ciudad de Jaén unque su origen es árabe. Unos años después en 1653, el canónigo Francisco Jeréz, compró en la zona una gran heredad y construyó la primera casería.
A lo largo de los años, los propietarios siguieron sucediéndose y cada uno de ellos fue aportando un grano de arena a este emblemático paraje, tan apreciado por los jiennenses.
En 1846, el balneario, que ya gozaba de una importante fama, queda sujeto a la normativa oficial de y sus aguas son declaradas de utilidad pública se inicia la mayor reforma que ha vivido Jabalcuz hasta la actualidad: se levantan casas para el médico, el director, el bañero, se construyen casetas para bañistas y se levanta un elegante templete unos baños de recreo junto a la Casería de Jerez. Más tarde, en 1925, se crea la Compañía de Aguas de Jabalcuz S.A. y se inicia una gran reforma que lo dejan en un estado, en el que se mezclaba la naturaleza y un encantador semi abandono.
Hasta los años 90 en el que por medio del Plan especial de protección y mejora de Jabalcuz, con el que se pretendía recuperar el explendor de años anteriores, es entonces cuando empieza su verdadera decadencia y degradación.
LOS BAÑOS DE JABALCUZ EN LAS ACTAS DE LA REAL SOCIEDAD ECONÓMICA DE LOS AMIGOS DEL PAÍS DE JAÉN
En esta ocasión, tal como nuestros lectores pueden comprobar, la portada de apertura y cierre no insertan documentos del mismo legajo, ni entre ambos existe relación alguna, a no ser el hecho de encontrarse ambos documentos en Jaén. Es decir, son documentos diferentes, tanto por su procedencia, como por su contenido, ya que el de portada, como hemos podido leer anteriormente, procede de un libro religioso, y el que aquí tratamos procede de un libro civil, porque en el de la portada principal se inserta la miniatura de un libro coral del Archivo Histórico Diocesano y en la portada posterior se inserta un dibujo perteneciente a los Baños de Jabalcuz, tal como estaban a finales del siglo XVIII, y cuyo dibujo forma parte de un libro de actas de una institución seglar, ya que se generó y se conserva en la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Jaén...
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MONOGRAFÍA: JABALCUZ - Estación Hidrominerotermal y climática de montaña
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